8月26日,今年為期40天的“三伏天”將落下帷幕。出伏后氣候干燥,人體很容易患上“秋燥”,同時,天氣由熱轉涼,很多人也容易感到疲乏,也就是民間百姓常說的“秋乏”。專家提醒說,出伏后,公眾養(yǎng)生保健的重點在于合理飲食,調整睡眠,這樣既能防“秋燥”,還能解“秋乏”。
今年的“三伏天”,7月17日交“初伏”,7月27日交“中伏”,8月16日交“末伏”,共計40天。
出伏后,白天熱,早晚涼,晝夜溫差加大,氣候趨于干燥。在這樣的天氣里,人的皮膚很容易變得緊繃,甚至起皮脫屑,嘴唇干燥,嗓子發(fā)干,民間稱之為“秋燥”。
天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲表示,對付“秋燥”要多吃粥、多喝水,尤其是蜂蜜水。多食清心潤燥的食物,如銀耳、百合、梨、葡萄、香蕉、紅薯、菠菜、番茄、芹菜等。同時,睡好子午覺。
到了秋季,人體出汗減少,體熱產生和散發(fā)以及水鹽代謝逐漸恢復到原有的平衡狀態(tài),人體進入一個生理休整階段,機體于是出現(xiàn)疲憊感,產生“秋乏”。人往往會變得懶洋洋的,無精打采,哈欠連天。
為有效驅除“秋乏”,李艷玲建議,要保證充足睡眠,盡量早睡早起,同時中午最好能適度午睡;要保持飲食清淡,可多吃堿性食物中和肌肉疲倦時產生的酸性物質,如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄、梨等,這些食物可以幫助人體消除疲勞;多到戶外走走,勤曬太陽,適當做些有氧運動,如散步、做操、爬山、慢跑等。
2碗養(yǎng)顏藥膳 潤膚防秋燥
石斛花膠烏雞湯
功效:
補血益損,生津養(yǎng)顏。適用于久勞虛損,胃陰不足之人。
材料:
霍山石斛10條,花膠2塊,烏雞1只,瘦肉半斤,姜3片。
做法:
石斛浸泡至軟身,剪成小塊;烏雞洗凈后煮開,去血水后撈出。
兩者放入大碗中,加入姜片、水適量,隔水燉1.5小時即可調味出鍋。
木瓜花生雞腳湯
功效:
補虛健胃,潤膚養(yǎng)顏。適合皮膚干燥、筋骨荏弱的人飲用。
材料:
木瓜1個,花生2兩,雞腳半斤,瘦肉1斤,紅棗、姜片適量。
做法:
先將雞腳去甲,用清水煮5分鐘撈起沖水,木瓜去皮囊和籽,切成幾塊,紅棗去核。
上述材料放進湯煲里共煮1.5小時后,調味食用。