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飲食注意要清淡 夏季養(yǎng)生應(yīng)多喝湯

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2018/6/20
導(dǎo)讀:夏季的氣候特點(diǎn)可概括為“濕熱”和“暑熱”。天氣炎熱,人體的代謝活動(dòng)處于一年中最旺盛的階段,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求大為增加,不妨自己動(dòng)手做一些夏季養(yǎng)生湯,既享受美食又保健身心,何樂(lè)而不為?蓮子湯蓮子20克,薏米、芡實(shí)各10克,銀耳1朵。先將蓮子、芡實(shí)、薏米放入油鍋炒,再…

夏季的氣候特點(diǎn)可概括為“濕熱”和“暑熱”。天氣炎熱,人體的代謝活動(dòng)處于一年中最旺盛的階段,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求大為增加,不妨自己動(dòng)手做一些夏季養(yǎng)生湯,既享受美食又保健身心,何樂(lè)而不為?


蓮子湯


蓮子20克,薏米、芡實(shí)各10克,銀耳1朵。先將蓮子、芡實(shí)、薏米放入油鍋炒,再加入水和白木耳燜爛。


功效:滋陰養(yǎng)神,清熱祛暑,可有效緩解煩熱失眠癥狀。


百合湯


百合50克,生地20克,鮮冬瓜100克,蛋清1個(gè)。先將百合、生地與冬瓜入沸水,待水開(kāi)后再把蛋清入鍋,然后加鹽、味精、葷油少許即可。


功效:清涼祛熱,消暑安神,可緩解大便秘結(jié)、小便赤熱。


三豆湯


取黑豆、綠豆、紅豆各等量混合在一起,用水洗凈放入鍋內(nèi),一份“三豆”加三份水,小火煮爛,每日1-2次,每次一碗。


功效:黑豆有補(bǔ)腎益精之功,綠豆有清熱解毒消暑的作用,紅豆可清熱利尿消腫,三豆合用,是消暑佳品。


紫菜湯


紫菜15克,冬菇50克,蘆筍100克。將用水發(fā)過(guò)的冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同入沸水,加素油、味精、料酒調(diào)味。


功效:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且有消暑作用,常食有助預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。


花樣綠豆湯


綠豆性涼,具有清熱解暑的功效,可以和薄荷做成綠豆薄荷湯,與南瓜一起做成綠豆南瓜湯,和米仁一起做成綠豆米仁湯,和金銀花一起做成綠豆銀花湯。綠豆和米類共煮,氨基酸可以互相補(bǔ)充。

 

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  • 1:00-3:00

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  • 3:00-5:00

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