從“靠林吃飯”到科學(xué)養(yǎng)參——中藥材無公害種植助推精準(zhǔn)扶貧

精準(zhǔn)扶貧 科技先行

正月里的吉林省靖宇縣，大紅燈籠在皚皚白雪映襯下格外喜慶。雖說過了十五才算過完年，但人參種植基地負(fù)責(zé)人艾連田早早就開始琢磨接下來的工作安排。

去年冬天參加完由中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所和盛實(shí)百草藥業(yè)公司等主辦的“中藥材無公害栽培技術(shù)培訓(xùn)及推廣會”后，艾連田對人參的無公害種植有了更深認(rèn)識和更多想法。

從一個(gè)參農(nóng)變成盛實(shí)百草人參種植基地的管理者后，艾連田家的日子越過越紅火，收入翻了幾番。中藥材無公害種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，改變了參農(nóng)艾連田的生活，也深刻影響著國家級貧困縣靖宇縣的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

正如靖宇縣副縣長全傳義所說，以人參為代表的中藥材種植產(chǎn)業(yè)近年來成為全縣發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)之一，“特別是在中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所和盛實(shí)百草等科研單位及企業(yè)幫助下，更多農(nóng)戶參與到該產(chǎn)業(yè)之中，實(shí)現(xiàn)了脫貧增收”。

全傳義這段話的背景是，人參種植是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賴以謀生的主要手段，但由于人工種植泛濫，人參栽培質(zhì)量良莠不齊，供過于求，參價(jià)一度跌到“蘿卜價(jià)”。雖背靠著“人參”這顆大樹，靖宇縣卻一直走在脫貧的路上。

科技和產(chǎn)業(yè)力量的加入改變了這一狀況。

盛實(shí)百草董事長李剛告訴科技日報(bào)記者，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長陳士林團(tuán)隊(duì)通過近20年腳踏實(shí)地的研究，建立了無公害中藥材精細(xì)栽培技術(shù)和應(yīng)用體系，提供了突破無公害中藥材產(chǎn)業(yè)瓶頸的新途徑?！拔覀児餐瑢⒃撗芯康某晒谑?shí)百草的種植基地和合作種植戶中推廣，實(shí)現(xiàn)了人參的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?！崩顒傉f。

雙方合作研發(fā)的人參農(nóng)田栽培技術(shù)更是為當(dāng)?shù)厝藚⒖沙掷m(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?！半S著全社會對森林資源保護(hù)意識的加強(qiáng)，過去的林地栽參模式將逐步退出歷史舞臺，所以發(fā)展中國系統(tǒng)科學(xué)的農(nóng)田栽培人參方法和提升人參品質(zhì)非常重要，這也是扶貧的關(guān)鍵?！标愂苛终f。

盛實(shí)百草和中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、日本津村等單位聯(lián)合開展農(nóng)田栽參的科研，多年實(shí)驗(yàn)和摸索取得13項(xiàng)技術(shù)突破，建立了平地栽參的選地標(biāo)準(zhǔn)、無公害種植技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程等7項(xiàng)規(guī)程類、標(biāo)準(zhǔn)類文件，成立了“人參種質(zhì)研究與育種中心”，幫助人參基地培育優(yōu)良種苗，以增強(qiáng)抗病性，深入開展人參種質(zhì)資源保護(hù)和良種培育工作。目前，靖宇縣農(nóng)田參的栽培面積不斷擴(kuò)大，為當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嗳藚a(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型起到引領(lǐng)作用。

“真正做起來絕不是現(xiàn)在總結(jié)的幾句話這么簡單，中藥材無公害種植的產(chǎn)業(yè)扶貧之路是在田間地頭一點(diǎn)一滴摸索出來的?！崩顒傉f，農(nóng)戶有自己的種植習(xí)慣，要改造他們需要花很大力氣，“比如說，陳所長團(tuán)隊(duì)開發(fā)的‘抗病品種+土壤復(fù)合改良+綠肥回田+菌劑調(diào)控’病害綜合防治技術(shù)體系，可使根腐病、根結(jié)線蟲等發(fā)生率下降23%，減少傳統(tǒng)農(nóng)藥使用量20%到80%，但農(nóng)戶一開始覺得改變原有的栽培方法會很繁瑣，只有使用后產(chǎn)生效益了，他們才會相信?！?/span>

正因此，類似“中藥材無公害栽培技術(shù)培訓(xùn)及推廣會”這種活動，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所及盛實(shí)百草這樣的龍頭企業(yè)每年都要組織很多場，真正將論文寫在祖國的大地上。

從田間地頭來，到“難貧”“深貧”地區(qū)去，實(shí)實(shí)在在為扶貧攻堅(jiān)作貢獻(xiàn)，無公害中藥材種植技術(shù)的觸角正因地制宜不斷延伸：貴州省道真、威寧等32個(gè)貧困縣開展了基于GIS技術(shù)的無公害中藥材種植規(guī)劃；“定制藥園”貴州模式，成功運(yùn)用無公害中藥材栽培生產(chǎn)技術(shù)與“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型有機(jī)結(jié)合……

“扶貧已進(jìn)入攻堅(jiān)階段，要攻克的是‘難貧’和‘深貧’，貴州、云南、四川等偏遠(yuǎn)地區(qū)工業(yè)較少，但生態(tài)環(huán)境好，中藥材種植是他們最大的希望。”中國工程院院士張伯禮說，在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)現(xiàn)無公害藥材生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)扶貧工程的典型示范，為貧困地區(qū)盡快脫貧起到重要作用。

以盛實(shí)百草為例，截至2018年底，該公司和中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所等團(tuán)隊(duì)合作在吉林、甘肅等6個(gè)省份的21個(gè)貧困區(qū)縣建立了人參、五味子、半夏等品種無公害藥材基地，帶動近2000戶貧困人口增收，年均收入超過3萬元。

“借由‘精準(zhǔn)扶貧’之勢，實(shí)施提升中藥材品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)扶貧，建設(shè)藥材基地，實(shí)現(xiàn)中藥材的無公害種植，讓貧困地區(qū)的農(nóng)戶因種植優(yōu)質(zhì)中藥材實(shí)現(xiàn)脫貧，同時(shí)可促進(jìn)中藥產(chǎn)品整體質(zhì)量提升，是全行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的必由之路。”陳士林表示。