日前,經(jīng)農(nóng)業(yè)部、中國中藥協(xié)會、中國中藥材物流專家委員會等部門行業(yè)專家審核、評議,由成都天地網(wǎng)信息科技有限公司完成的《中藥材產(chǎn)品電子交易規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》(下稱《標(biāo)準(zhǔn)》)獲得通過,開創(chuàng)了農(nóng)產(chǎn)品電子交易標(biāo)準(zhǔn)的先河。這一標(biāo)準(zhǔn)是如何制定出來的,有哪些特點?將如何實施?對我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有哪些啟示?請看本報記者的調(diào)查。
本報記者張艷玲
如果要問止咳化痰的貝母什么價格?行家一定會反問你,是要產(chǎn)自浙江的浙貝,產(chǎn)自吉林的平貝,產(chǎn)自新疆的疆貝還是產(chǎn)自四川的川貝?而川貝中又分為松貝、青貝、爐貝三種。產(chǎn)地品種不同,價格高低不一。此外,根據(jù)籽粒大小、破口率、油粒率等成色不同,價格又得另當(dāng)別論。由于品類規(guī)格太過繁多,“看貨定價”是中藥材交易中延續(xù)千年的行規(guī)。
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的浪潮下,中藥材觸網(wǎng)并不是新鮮事兒。據(jù)統(tǒng)計,目前我國中藥材電子商務(wù)平臺年銷售額達(dá)200億元,但因標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格不清引起的交易糾紛不斷,成為電商發(fā)展的瓶頸。
從籠統(tǒng)到精確
梳理提煉202種常用中藥材上千規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
國慶節(jié)期間,成都天地網(wǎng)信息科技公司董事長龍興超專門去了趟四川中江縣集鳳鎮(zhèn)石埡子村,當(dāng)?shù)芈奖橐暗闹兴幉摹咨值氖斋@季節(jié)到了。龍興超想從地頭開始重新認(rèn)識這味藥材,親手加工、分級,以進(jìn)一步細(xì)化完善白芍的電商交易標(biāo)準(zhǔn)。
在中藥材領(lǐng)域深耕26年的龍興超是B2B平臺中藥材天地網(wǎng)的創(chuàng)始人,也是《標(biāo)準(zhǔn)》的核心推動者?!啊稑?biāo)準(zhǔn)》的制定并不是無中生有,而是用科學(xué)的方法對已有的交易規(guī)格進(jìn)行系統(tǒng)的分析、歸納、總結(jié)和提煉?!饼埮d超表示,在中藥材行業(yè)內(nèi),已經(jīng)形成了一些公認(rèn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),如產(chǎn)地、大小直徑、干濕度、碎粒率、雜質(zhì)率等等,但由于這些標(biāo)準(zhǔn)較為籠統(tǒng),在網(wǎng)絡(luò)交易的環(huán)境中,買賣雙方往往很難僅憑對方的描述在這些標(biāo)準(zhǔn)上達(dá)成精確統(tǒng)一的共識,由此造成糾紛,嚴(yán)重影響中藥材電子商務(wù)的發(fā)展。
2012年,龍興超專門組建起一支標(biāo)準(zhǔn)制訂隊伍,并利用多年來積累的行業(yè)人脈資源,開始聯(lián)絡(luò)廣西玉林、四川成都等幾大主要中藥材市場、全國數(shù)十個中藥材產(chǎn)地的資深行家,一起商討標(biāo)準(zhǔn)制訂事宜,經(jīng)過3年時間的系統(tǒng)總結(jié)梳理,202個常用中藥材品種的1184個細(xì)分產(chǎn)品規(guī)格投入應(yīng)用。
“標(biāo)準(zhǔn)的制訂完善是一個長期持續(xù)的過程?!饼埮d超告訴記者,到2016年底,《標(biāo)準(zhǔn)》將覆蓋1200個常用中藥材品種的5000多個產(chǎn)品規(guī)格。而且,“隨著認(rèn)識的深入、市場需求的細(xì)化,標(biāo)準(zhǔn)還將不斷精細(xì)化,如未來農(nóng)殘含量、微量元素含量等都可能被列入其中?!?
從線下到線上
藥材商嘗到電商標(biāo)準(zhǔn)化的甜頭
唐寧經(jīng)營中藥材生意已經(jīng)有8個年頭。今年8月,他抱著試一試的心態(tài)開始在中藥材天地網(wǎng)B2B平臺上開店,出于謹(jǐn)慎只上了“牛蒡子”一個品種,并在商品規(guī)格上嚴(yán)格遵守《標(biāo)準(zhǔn)》分類。讓他沒想到的是,僅僅2個月就賣出去200多噸,是線下銷售的好幾倍。
“以前覺得網(wǎng)上交易不見人、不看貨,肯定不靠譜,就說牛蒡子吧,一般分為凈貨和統(tǒng)貨兩種,凈貨干度好、雜質(zhì)率低,統(tǒng)貨差一些,但統(tǒng)貨的規(guī)格不同,對應(yīng)的價格也不同,一般只能看貨定價。”唐寧說,因為擔(dān)憂雙方因為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格問題產(chǎn)生糾紛,所以遲遲沒有開拓電商業(yè)務(wù)。
經(jīng)過2個月的試驗,唐寧的想法發(fā)生了大逆轉(zhuǎn),決定把主要精力從線下轉(zhuǎn)移到線上來?!斑@套標(biāo)準(zhǔn)用上后,不管是對銷售溝通還是貨物供應(yīng)管理都有很大的幫助?!碧茖幐嬖V記者,因為客戶對同一品種不同規(guī)格的區(qū)別一目了然,雙方溝通很順暢;而且在使用標(biāo)準(zhǔn)后,不再是供貨商來什么貨接什么貨,而是要求其嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)供貨,雖然成本增加了,但卻省心很多,而且價格也賣得更好。
龍興超透露,為了讓這套標(biāo)準(zhǔn)真正“落地”,讓更多中藥材買賣雙方從這套體系中受益,從今年11月1日開始,中藥材天地網(wǎng)誠實通電子商務(wù)平臺將全面推開這套標(biāo)準(zhǔn),要求入駐商家嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)對貨物進(jìn)行分類,并對使用這套標(biāo)準(zhǔn)的商家進(jìn)行專門認(rèn)證。
為了讓商家充分了解這套標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格,中藥材天地網(wǎng)除利用信息化手段展開培訓(xùn)普及外,還制作了一批標(biāo)準(zhǔn)小樣,將挨個寄到平臺電商手中。
從生產(chǎn)驅(qū)動到消費(fèi)驅(qū)動
普通農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不是難題
“普通農(nóng)產(chǎn)品與中藥材一樣,在傳統(tǒng)的交易體系中,就是存在標(biāo)準(zhǔn)的?!饼埮d超認(rèn)為,要從現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品模糊籠統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)體系中提煉總結(jié)出一套規(guī)范可操作的標(biāo)準(zhǔn)并不是難事?!耙源蟀撞藶槔梢詫ζ涓叨?、直徑等作出量化規(guī)定,就可以保證商品性?!饼埮d超說。
既然農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定不難,那為什么生鮮電商依然面臨標(biāo)準(zhǔn)化難題呢?成都市農(nóng)委信息化處相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,目前農(nóng)產(chǎn)品市場由生產(chǎn)驅(qū)動,而不是由消費(fèi)驅(qū)動是關(guān)鍵?!稗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者對消費(fèi)者喜好的認(rèn)識是模糊不清的,在生產(chǎn)布局上只能跟著感覺走,在產(chǎn)后處理上沒有進(jìn)行精細(xì)化的分揀。”該負(fù)責(zé)人表示,即使推動建立起一套農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),如果不改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)驅(qū)動的傳統(tǒng),標(biāo)準(zhǔn)也很難落地。
龍興超也認(rèn)為,由消費(fèi)驅(qū)動的訂單農(nóng)業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)最為受用?!氨热缫恍┺r(nóng)產(chǎn)品的大額采購訂單,完全可以通過細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格作出嚴(yán)格控制,避免買賣雙方因等次規(guī)格意見不統(tǒng)一而出現(xiàn)糾紛?!饼埮d超表示,反過來,一套權(quán)威科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)又有利于訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
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