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4種健康食品存在陷阱 如何辨別巧應(yīng)對

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/8/31
導(dǎo)讀:核心提示:現(xiàn)今人們對于食療養(yǎng)生方面越來越關(guān)注,許多人會(huì)有意識地改變自己的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu),比如從吃白面包到吃全麥面包,從早餐吃油條到早餐喝麥片……但是你知道嗎,我們一直認(rèn)為完全健康的食物,其實(shí)是存在陷阱的。今天就來教大家如何識別此類食品及其可能的替代品?!?/div>

    核心提示:現(xiàn)今人們對于食療養(yǎng)生方面越來越關(guān)注,許多人會(huì)有意識地改變自己的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu),比如從吃白面包到吃全麥面包,從早餐吃油條到早餐喝麥片……但是你知道嗎,我們一直認(rèn)為完全健康的食物,其實(shí)是存在陷阱的。今天就來教大家如何識別此類食品及其可能的替代品。


健康食品的陷阱:加“料”酸奶

形形色色的草莓味酸奶、芒果味酸奶顏色鮮艷、喝起來酸酸甜甜,口感非常美妙。但您需要知道的是,它的營養(yǎng)價(jià)值可能不如純酸奶。這些果味酸奶大多是添加了糖精、香料,以便獲得所需的顏色和甜度。即使添加了果肉在里面,也不會(huì)很新鮮,維生素C已經(jīng)流失的水果吃了并沒有多少好處。

對策:純酸奶或水果

相對來說,純酸奶比果味酸奶、乳酸飲料等更加安全和健康。若是想吃水果,最好還是直接去市場買應(yīng)季、新鮮的水果。

健康食品的陷阱:黑面包

黑面包又被常稱為麩皮面包、全麥面包。當(dāng)人們了解到吃白面包對健康有害,因?yàn)樗怯筛呓蠲娣鄣戎谱鞫桑瑫?huì)導(dǎo)致肥胖、高血脂和糖尿病之后,許多人轉(zhuǎn)向吃黑面包。然而,有些黑面包并不比白面包健康,因?yàn)樗鼈兪怯媒固巧厝境傻?。更糟糕的是,人們一旦長期食用這種用焦糖色素制成的黑面包做早餐,對身體健康極為不利。

對策:早餐飲食多樣化

早餐不一定要吃全麥面包,你可以選擇喝點(diǎn)粥,吃個(gè)雞蛋,再搭配點(diǎn)蔬菜或水果,不但潤腸養(yǎng)胃,營養(yǎng)價(jià)值也更加全面。

健康食品的陷阱:白米飯

白米飯口感軟糯又香甜,每天都按時(shí)按量地吃白米飯就真的健康嗎?事實(shí)上,白米飯?jiān)诩庸み^程中,維生素、礦物質(zhì)和纖維素?fù)p失得比較多。煮熟的白米飯多是淀粉,可以輕松轉(zhuǎn)化為葡萄糖。特別是那些對碳水化合物較為敏感的人,由于身體分解和消化白米飯的時(shí)間過短,并沒有造成飽腹感,吃多了就很容易造成肥胖。

對策:糙米白米巧搭配

如果從白米飯突然切換到糙米,可能會(huì)不太習(xí)慣,而且糙米的口感確實(shí)不佳。39飲食編輯建議,可以將白米和糙米搭配在一起,這樣既補(bǔ)充了營養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)生飽腹感,口感也相對較好。

健康食品的陷阱:燕麥片

不吃早餐會(huì)導(dǎo)致乏力、學(xué)習(xí)和工作效率低下……早餐要吃好的觀念逐漸深入人心。有些人得知谷物早餐對身體好,便每天早上堅(jiān)持喝一包燕麥片。事實(shí)上,市面上的包裝燕麥片并非都是低熱量、低糖、低鹽的。購買時(shí)應(yīng)注意看標(biāo)簽,檢查其人工色素、防腐劑、鹽、糖、脂肪、纖維等含量是否健康。

對策:喝散裝燕麥片或燕麥粥

早上喝燕麥對于高血脂和糖尿病患者非常有利,可以起到降低膽固醇和平衡血糖的作用。去超市買點(diǎn)散裝燕麥片回來沖泡,或者直接買燕麥回來煮燕麥粥,都是健康飲食的好方法。 

 

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