由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)主辦,中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)膏方分會(huì)(籌)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)繼續(xù)教育與科學(xué)普及部、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院、上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院及東阿阿膠股份有限公司承辦的“2015全國(guó)第七次中醫(yī)膏方交流大會(huì)暨第六屆北京膏方醫(yī)師和膏方制備人員培訓(xùn)班”在京舉辦。全國(guó)86家三甲醫(yī)院的中醫(yī)臨床專家及20余家連鎖藥店的膏方經(jīng)營(yíng)人員共同參加會(huì)議,進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),此次交流大會(huì)提高了膏方處方人員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)能力,共同探討了中醫(yī)膏方在診斷、治療、四季養(yǎng)生、制備加工和不良反應(yīng)控制上的規(guī)范性和科學(xué)性。
膏方進(jìn)補(bǔ)選材需適當(dāng)
近年來(lái),隨著百姓健康意識(shí)的提高,中醫(yī)養(yǎng)生保健、治未病理念不斷深入人心。今年,國(guó)務(wù)院發(fā)布《中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》,對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥健康服務(wù)發(fā)展進(jìn)行了全面部署,加強(qiáng)運(yùn)用中醫(yī)藥理念、方法、技術(shù)維護(hù)和增進(jìn)人民群眾身心健康。
作為中醫(yī)八種傳統(tǒng)劑型之一的膏方,在中醫(yī)養(yǎng)生保健中起到舉足輕重的作用,近年來(lái)也越來(lái)越受到人們的歡迎。膏方,又名膏劑、膏滋,是一種外觀粘稠,入口甘腴的藥物劑型,其歷史悠久,在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于膏劑的記載。
在會(huì)上,中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院院長(zhǎng)唐旭東指出,膏方主要起保健、扶正及袪邪作用。冬季進(jìn)補(bǔ),慢性疾病患者、體質(zhì)虛弱者需滋補(bǔ)者、中老年人尤為適用膏方。
“膏方在未病先防、既病防變、病愈防復(fù)、攝生防衰等方面有著很好的療效。”上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院副院長(zhǎng)王擁軍表示。
目前,老年病已成為臨床多發(fā)病和難治病,尤其是心腦血管疾病更是困擾老年人的常見病。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授徐鳳芹在作“膏方調(diào)治老年綜合征的思路與方法”報(bào)告時(shí)表示,膏方在調(diào)治老年病方面有獨(dú)特優(yōu)勢(shì),其遵循治病求本的原則,調(diào)暢氣血陰陽(yáng),以平為期,切合老年人生理病理特點(diǎn)及老年病特點(diǎn)。根據(jù)病證結(jié)合理論,徐鳳芹建議,高血壓者可選用天麻、鉤藤、川牛膝、地龍、杜仲、白蒺藜、青葙子等具有降壓作用的藥物;慢性心力衰竭者可選用人參、黃芪、黃精、青皮、枳實(shí)、葶藶子、茯苓、澤瀉、澤蘭等。
另外,處于更年期的婦女也可以應(yīng)用膏方調(diào)治。上海曙光中醫(yī)藥研究發(fā)展基金會(huì)理事長(zhǎng)朱抗美指出,治療重在調(diào)補(bǔ)腎陰腎陽(yáng),一般絕經(jīng)前期以調(diào)肝為主,絕經(jīng)后期以補(bǔ)腎為主。此外,多位專家還在會(huì)上介紹了成人兒童肺系疾病、亞健康疲勞等方面的用藥方法以及膏方的應(yīng)用與管理的相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)。
膏方制作收膏多用阿膠
據(jù)了解,膏方制作包括藥材浸泡、煎煮、濃縮、收膏、儲(chǔ)藏等多個(gè)環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)都有十分細(xì)致規(guī)范的流程。唐旭東介紹,制作過(guò)程能收成膏還需使用膠類藥物,阿膠為必用之品,此外,陽(yáng)虛者可用選以鹿角膠,陰虛者可用龜板膠、鱉甲膠等。
“無(wú)膠不成膏,阿膠是膏方應(yīng)用最基本最廣泛的原料之一,既具有補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)燥止血之功效,又是膏方收膏時(shí)必需之品?!睎|阿阿膠股份有限公司副總裁劉延楓表示。
據(jù)悉,阿膠因發(fā)源于山東省東阿縣而得名,李時(shí)珍《本草綱目》記載:“阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰:出東阿,故名阿膠?!鄙蚶ā秹?mèng)溪筆談》 “東阿亦濟(jì)水所經(jīng),取井水熬膠,謂之阿膠。”東阿地下水是太行山、泰山兩大山脈交匯的地下潛流,據(jù)中國(guó)科學(xué)院研究證明,東阿地下水富含鍶、鎂、鋅等有益微量元素及適量的礦物質(zhì)元素,以此水煉制阿膠,驢皮中的膠質(zhì)與雜質(zhì)易于分離,使膠質(zhì)純正,且有助藥效發(fā)散,療效迅速。東阿地下水使得東阿阿膠有別于其他阿膠,也因此得名。另外,東阿阿膠具有獨(dú)特的制作工藝,該技藝已列入國(guó)家級(jí)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。東阿阿膠深厚的歷史文化價(jià)值、獨(dú)有的水源特征、獨(dú)特的傳承人煉制技藝、純正的驢皮資源賦予其阿膠道地品質(zhì)。
據(jù)了解,東阿阿膠參與了1985—2015年連續(xù)7版《中國(guó)藥典》阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)編寫。2015年版《中國(guó)藥典》中重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)藥品安全性和有效性的控制要求。國(guó)家膠類中藥工程技術(shù)研究中心主任周祥山介紹“2015年版《中國(guó)藥典》增加阿膠專屬性特征肽段鑒別方法,這是對(duì)動(dòng)物膠類中藥標(biāo)準(zhǔn)的提升,有效地保障膠類中藥用藥的準(zhǔn)確性。”據(jù)了解,東阿阿膠率先在全國(guó)建立了20個(gè)毛驢養(yǎng)殖示范基地,通過(guò)生產(chǎn)全程可溯源模式最大限度地保障產(chǎn)品的安全性和可靠性。
東阿阿膠作為阿膠原產(chǎn)地企業(yè),與名院名醫(yī)、行業(yè)主管部門緊密合作,八年間先后舉辦了七期膏方交流大會(huì)與人才培訓(xùn)班,被中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)認(rèn)定為全國(guó)膏方人才培訓(xùn)基地。對(duì)于膏方培訓(xùn),中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)繼續(xù)教育與科學(xué)普及部主任王奕建議,希望科學(xué)應(yīng)用、不斷深化研究膏方的傳統(tǒng)文化、豐富理論體系,切實(shí)提高膏方臨床療效;促進(jìn)膏方人才隊(duì)伍建設(shè),加大膏方的普及力度,擴(kuò)大膏方受益人群;在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)手段,優(yōu)化創(chuàng)新技術(shù)模式。
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