“今年種了兩三畝地的白芷,收獲了近1噸,因?yàn)槭粘杀韧旰茫瑑r格比去年多買1萬元左右,算是豐收吧。”喻雨說,今年村里的白芷產(chǎn)量比去年多了幾萬斤。
喻雨是四川瀘州九君村的村民,村里有一個白芷生產(chǎn)基地,800畝地總產(chǎn)量20多萬斤。他告訴記者,其實(shí)去年白芷也獲得豐收,但價格特別低,一公斤8元的收購價讓人發(fā)愁不少。今年白芷的種植并沒有增多,但由于今年陽光充足、雨水豐沛,氣候條件優(yōu)越,再加上有了技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),解決了不少種植技術(shù)難題,保證了白芷的產(chǎn)量。8月中旬是白芷豐收的時候,收購價格比去年有所回升,還能掙上一點(diǎn)錢。
然而,白芷收購價格比去年有所回升的現(xiàn)象并不多見。據(jù)了解,安徽亳州、河北安國、四川遂寧等產(chǎn)區(qū)白芷新貨大量上市,供大于求加劇。雖然產(chǎn)區(qū)不同,品質(zhì)不一,但都難逃跌價的命運(yùn)。一般統(tǒng)貨累計跌幅最高達(dá)27%,目前四川遂寧統(tǒng)貨6.5元/公斤左右,河北和亳州貨價格基本持平,好統(tǒng)貨4.5元/公斤左右,一般統(tǒng)貨3.4元/公斤左右。
由于便于管理,在河北、山東、河南等地藥材產(chǎn)區(qū)都有種植白芷。白芷多數(shù)年份價位不高,且在高價位年份時持續(xù)的時間也較短,近幾年最高價達(dá)到了17元/公斤。據(jù)了解,在價高時,農(nóng)戶也并沒有大面積的擴(kuò)種,這使得白芷近幾年始終保持在中高價位,多數(shù)時候價位在9元/公斤徘徊,去年產(chǎn)新時,價格回落至8元/公斤。但對于白芷這個投資小、易管理的品種,這樣的價位種植戶還是有利可圖。在今年白芷新貨上市前,有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,白芷貨源購銷陷入僵局,產(chǎn)新之前陳舊庫存難以得到良好的消化,今年新貨產(chǎn)量又是近幾年最多的一年,產(chǎn)新之后若無實(shí)際需求拉動,價格有繼續(xù)下降的趨勢。
今年自開始至今,白芷行情確實(shí)較為疲軟,一方面與供應(yīng)過剩、庫存壓力大有關(guān),更為重要的是,今年查硫力度不斷加強(qiáng),而白芷因?yàn)榧庸ち?xí)慣和儲存需要含硫是普遍現(xiàn)象。整體大環(huán)境本就低迷再加上含硫影響了成交。貨源消化更加緩慢,價格持續(xù)走低。此外,四川產(chǎn)區(qū)受暴雨影響,產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶為保證產(chǎn)量,提前開挖,產(chǎn)新期延長,部分質(zhì)量一般的貨源拉低整體價格水平。
蟬蛻大受歡迎
就在白芷價格持續(xù)走低之際,同為夏季產(chǎn)新的知了卻大受歡迎。
知了學(xué)名為蟬,由于幼蟲富含蛋白質(zhì),具有優(yōu)良的保健養(yǎng)生作用,在盛夏時節(jié)是餐桌上不可多得的美食。近些年其營養(yǎng)價格在東北、安徽、河南、山西地區(qū)廣為流傳,做美味菜肴已成為了一種飲食習(xí)慣。小小知了全身都是寶,它脫落的皮殼——蟬蛻藥用價值極高,有宣散風(fēng)熱、透疹利咽、退翳明目、祛風(fēng)止痙的功效,廣泛應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域。
據(jù)了解,今年入夏以來,我國山東、山西、河南產(chǎn)區(qū)天氣持續(xù)干旱,直接導(dǎo)致蟬蛹因缺失生長所需的水分而未能出土,幼蟲大量減少,最終導(dǎo)致蟬蛻產(chǎn)量下降。有數(shù)據(jù)顯示,山東、山西、河南產(chǎn)區(qū)平均減產(chǎn)50%,安徽減產(chǎn)30%左右,其他產(chǎn)區(qū)同比去年同樣出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn),全國蟬蛻新貨產(chǎn)量較去年相比減少約40%。
2013年就感覺到知了變得格外搶手,去年產(chǎn)新矛盾也比較突出。今年這一矛盾尤其明顯,記者了解到,近幾年蟬蛻價格上漲已然進(jìn)入“牛市”。2009年,蟬蛻的市場統(tǒng)貨售價在每公斤45-50元波動,2010年因產(chǎn)量減少導(dǎo)致2011年行情突破百元大關(guān),到了2012-2013年,行情漲至135元/公斤,進(jìn)入2014年蟬蛻行情加速上揚(yáng),市場統(tǒng)貨已漲至140-150元/公斤。
在今年蟬蛻產(chǎn)新后期,貨源本該充足,對供應(yīng)緊張現(xiàn)象有所緩解,但據(jù)張斌說,蟬蛻新貨上市量偏少,直接影響了價格。后期價格較7月上中旬上漲20元/公斤左右,市場沙地好貨主流180-195元/公斤,水洗貨260-270元/公斤。
貨源偏緊,組織大貨有難度,究其原因,一方面受野生資源本身不斷減少影響,更為重要的是食用需求不斷增加,影響了蟬蛻的供應(yīng)量。第二,蟬蛻單價雖高,但分量較輕,農(nóng)戶想要獲得高收益費(fèi)時費(fèi)力,蟬的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蟬蛻收益。
“受食用需求沖擊影響,蟬蛻供不應(yīng)求局面很難改變,并有日益嚴(yán)重之勢,導(dǎo)致價格迅速攀升?!睆埍蠓治霰硎?,在高成本壓力下,商家操作積極性下降,也一定程度抑制了終端需求。高價位卻帶不來高收益,從業(yè)者信心受挫?!吧韮r倍增”的小知了在藥用領(lǐng)域的發(fā)展或?qū)⑹茏琛?/span>
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