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地龍和土鱉蟲加泥沙增重 荷花池中藥材市場被曝光

來源:華西都市報發(fā)布時間:2015/2/13
導讀:近日,成都荷花池中藥市場被國家食藥監(jiān)總局曝光,該市場內(nèi)有商家“用泥沙對地龍和土鱉蟲增重”。2月11日,四川省食藥監(jiān)系統(tǒng)在突擊檢查時發(fā)現(xiàn),市場內(nèi)兩家商販涉嫌違規(guī)銷售中藥,目前均已責令整改。 12日,華西 ...

 

 

    近日,成都荷花池中藥市場被國家食藥監(jiān)總局曝光,該市場內(nèi)有商家“用泥沙對地龍和土鱉蟲增重”。2月11日,四川省食藥監(jiān)系統(tǒng)在突擊檢查時發(fā)現(xiàn),市場內(nèi)兩家商販涉嫌違規(guī)銷售中藥,目前均已責令整改。


  12日,華西都市報記者在該市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),一家商販銷售的地龍分為三個價位,其中兩個較低價位的地龍確有少量泥沙未清除。商販辯稱:“藥農(nóng)賣給我們時就有,我們沒有故意加,消費者可以選沒有泥沙的?!?


  官方通報/


  5省中藥材市場不過關(guān)


  2月9日,國家食藥監(jiān)總局在其官方網(wǎng)站上通報稱,1月22日至28日,食品藥品監(jiān)管總局組織對河南禹州、安徽亳州、河北安國、湖南廉橋、四川荷花池等5個中藥材專業(yè)市場進行了飛行檢查。


  檢查發(fā)現(xiàn),河南禹州市場部分商戶當街對梔子進行染色、柴胡以非藥用部位代替藥用部位出售,河北安國市場紅參摻糖增重、沉香噴油摻雜,安徽亳州市場銷售假蒲黃、假海金沙,湖南廉橋市場以理棗仁冒充酸棗仁、土大黃冒充大黃。而成都的荷花池中藥市場也在通報之列,理由是,市場內(nèi)存在用泥沙對地龍和土鱉蟲增重等情況。


  國家食藥監(jiān)總局要求,各省應迅速對違法違規(guī)行為進行立案查處,并要求5省的整治行動及案件查處階段性情況于2月17日前上報總局。


  專項整治/


  兩商家被責令整改


  成都荷花池中藥材專業(yè)市場被曝光后,11日,四川省食藥監(jiān)部門進行了專項檢查。在專項檢查中,食藥監(jiān)部門聯(lián)合工商著重抽查了土鱉蟲、地龍、全蝎、白芍等28批次重點中藥材品種,對2家經(jīng)營戶下達了責令整改通知。


  四川省食藥監(jiān)局通報稱,2月中下旬,我省還將集中對成都荷花池中藥材專業(yè)市場開展專項整治,重點整治以次充好、染色增重、摻雜使假等質(zhì)量問題,對違法加工經(jīng)營等行為頂格處罰。去年,在對成都荷花池中藥材專業(yè)市場的檢查中,省、市、區(qū)三級食品藥品監(jiān)管部門共立案查處違法違規(guī)案件44件。主要問題包括含量不足、二氧化硫超標、水分超標等。從去年10月底至今,荷花池中藥材專業(yè)市場已對32戶存在安全隱患的攤位作出了撤場處理。

    專家說法/


  加泥沙地龍增重好幾倍


  12日下午,四川省食品藥品檢驗所主任藥師黎躍成告訴華西都市報記者,地龍,實際上就是蚯蚓,體內(nèi)本身就會有很多泥沙,按照國家規(guī)定,它和土鱉蟲都要清除掉泥沙才能入藥。但是,有些藥農(nóng)或是因為偷懶,或是因為增重,僅僅清除掉剖開后蚯蚓腹中的泥沙,而一頭一尾并不清除。商販買來后,考慮到有泥沙的反而重一些,也不會刻意清除,這就導致出現(xiàn)了一個惡性循環(huán)?!耙桓嗌车佚埖闹亓恳雀蓛舻闹貛妆丁!崩柢S成說。


  此外,就土鱉蟲而言,黎躍成則說泥沙很少,藥農(nóng)和商販一般不刻意去泥沙。


  記者調(diào)查/


  不敢擺著賣土鱉蟲藏倉庫


  荷花池中藥材專業(yè)市場是西部地區(qū)最大的中藥材市場。12日下午兩點過,華西都市報記者來到荷花池中藥材市場,因春節(jié)臨近,已有不少商販忙著關(guān)門,準備回家過年。


  土鱉蟲和地龍,兩種原本在這個市場較為常見的中藥材,卻一時難見蹤影?!皼]有賣的!”多數(shù)商家均這樣告訴記者。一家經(jīng)營中藥的女商販見記者四處詢問土鱉蟲這一藥材,自稱她家有賣,每公斤45元,但貨在倉庫中。當記者提出先看看藥材質(zhì)量,卻被女商販一口回絕:“現(xiàn)在都沒咋有賣的了,一是快過年了,二來食藥監(jiān)局最近查得很嚴,這藥都放在倉庫里的,只有你確定要,我們才去給你拿?!?


  在市場轉(zhuǎn)悠了近20分鐘后,記者終于又在商家的指引下,找到了地龍的商店?!暗佚堄?種價位的,每公斤分別是100元、120元和200元?!鄙特溊钕壬f,都是從廣西進的貨,其實3種都差不多,只是價位高的是剖開后,并且把泥沙刮干凈了的,頭部很多都剪去了。而100元一公斤的含蚯蚓頭部較多,泥沙量也要重一些,“但這不是什么問題,因為我們會給消費者說清楚,他們可以自主選擇買哪一種。”


  至于是否有商家為了增重,在地龍中故意摻進泥沙,李先生明確表示不會,曬干了的地龍根本不好加,只有可能是沒有清洗干凈,一頭一尾也沒剪掉。


  專家支招/這些中藥或造假買時可得擦亮眼


  黎躍成提醒說,一般而言,沒有泥沙的地龍,商販會寫上“清水”二字。消費者在選購時,就可以要求商販提供“清水”貨。還可以查看商家提供的地龍中,是否都已經(jīng)剖開,然后用手捻動,看有無泥沙。同時,還要觀察蚯蚓頭多不多,如果多的話,一般是沒有把泥沙清除干凈。


  此外,黎躍成還提醒消費者,如果要買以下中藥材,也須擦亮眼:


  1、熬好的皮鞋膠變成水蛭假的水蛭是用熬好的皮鞋膠按照模子壓出來,就可以冒充800元一斤的真水蛭。還有一些不法商家甚至通過加明礬淹漬、用鹽淹漬。


  鑒別方法:真的水蛭全體黑棕色;質(zhì)脆,斷面不平坦,無光澤;聞之氣微腥,背部有自然黑色光澤,折斷時有韌性感,斷面有膠質(zhì)樣光澤,味淡而有魚腥氣,手摸肉質(zhì)有彈性。


  2、泥沙勾兌菟絲子用泥沙勾兌出假菟絲子,或者用蘇子代替菟絲子。


  鑒別方法:用放大鏡觀察,真的菟絲子每粒上均有肚臍狀的凹陷,假的則沒有。此外,也可用水煮,真的菟絲子會吐絲發(fā)粘。


  3、豬苓加重金屬黎躍成曾經(jīng)在外省的中藥市場遇到過加白礬的豬苓,因為豬苓這類真菌類較輕,加上白礬,一個的重量會增重幾倍。不法商家或以此增加重量。


  鑒別方法:用放大鏡仔細觀察,加有白礬的豬苓會出現(xiàn)細微的晶體光澤。其次,可以通過掂量豬苓的重量來判斷。

 

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