首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 > 正文

春季4種人忌吃雞蛋

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2020/7/17
導(dǎo)讀:雞蛋營養(yǎng)豐富,但是在食用時也要講究科學(xué),春季并不是所有人都適合食用雞蛋的。在春季,由于氣候的關(guān)系,吃雞蛋也禁忌。1.消化不良的老年人、小兒忌吃整個雞蛋,尤其煮老的雞蛋,因為雞蛋在胃里停留時間長達(dá)3小時,有損胃的消化功能;2.老年人、兒童不宜吃油炸雞蛋,因為油炸雞…

雞蛋營養(yǎng)豐富,但是在食用時也要講究科學(xué),春季并不是所有人都適合食用雞蛋的。


在春季,由于氣候的關(guān)系,吃雞蛋也禁忌。


1.消化不良的老年人、小兒忌吃整個雞蛋,尤其煮老的雞蛋,因為雞蛋在胃里停留時間長達(dá)3小時,有損胃的消化功能;


2.老年人、兒童不宜吃油炸雞蛋,因為油炸雞蛋蛋白凝固,不易消化,蛋黃含有豐富的膽固酚,心血管、高血壓病患者忌食;


3,腎臟病患者應(yīng)盡量少吃蛋白,因為蛋白的最終代謝產(chǎn)物為尿酸,主要從腎臟排出體外,如果食用,會加重腎臟排泄負(fù)擔(dān);


4.有些人吃了雞蛋后,往往會造成胃痛據(jù)研究,這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質(zhì)具有杭原性,與胃腸黏膜表面帶有抗休的致敏肥大細(xì)胞作用,即可引起過敏反應(yīng)。肥大細(xì)胞脫顆粒釋放組胺等化學(xué)物質(zhì),容易使胃腸黏膜充血、水腫、胃腸痙孿,引起胃病或腹痛、腹瀉等過敏癥狀。因此,忌吃雞蛋或含雞蛋成分的食物,是最有效的防治方法,臨床研究證明,有些人避食雞蛋數(shù)年以后,就不過敏了。

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請您來電聲明,我們將會在收到信息核實后24小時內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請關(guān)注微信號:國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

原標(biāo)題:春季4種人忌吃雞蛋
相關(guān)文章
說兩句吧

網(wǎng)友評論

驗證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個字

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)