傷寒

傳染性疾病

傷寒

病癥簡介：

傷寒是由傷寒桿菌引起的急性傳染病，以持續(xù)菌血癥、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)受累、回腸遠(yuǎn)端微小膿腫及潰瘍形成為基本病理特征。典型的臨床表現(xiàn)包括持續(xù)高熱、腹部不適、肝脾腫大、白細(xì)胞低下，部分患者有玫瑰疹和相對(duì)緩脈。

【宜】

◎飲食方面要以高熱量、高蛋白、高碳水化合物、高維生素和高水分的飲食為主。

◎在疾病早期以少渣、半流質(zhì)為宜，如牛奶、豆?jié){、蛋糕、米粥、掛面、藕粉等。

◎進(jìn)入病程第2～3周時(shí)，應(yīng)進(jìn)食無渣食物，要求完全無刺激、不含粗纖維、細(xì)軟易于消化，以免造成潰瘍面的損傷。

【忌】

◎忌食一切酒類、酒釀、咖啡、濃茶、汽水等食物。

◎忌食辛辣食物和調(diào)味品，如辣椒、咖喱、大蔥、大蒜、大料、胡椒、花椒、生姜、韭菜、肉桂、桂皮、小茴香等。

◎忌食雞肉、牛肉、魚肉、狗肉、豬肉等發(fā)類食物。