猴頭菇+山楂=降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

※錯(cuò)誤搭配※

猴頭菇+山楂=降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

猴頭菇與山楂同食會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不利人體的吸收。

【小知識(shí)】——————————————————————————————————

山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山楂性味甘，酸，微溫。人脾、胃經(jīng)。消食化積，散淤，生津。主治肉積食滯、腹痛泄瀉、細(xì)菌性痢疾、痰飲痞滿吞酸、黃疸、疝氣、痛經(jīng)、產(chǎn)后惡露不盡、小兒疳積、高血脂、高血壓、絳蟲病。

山楂的注意事項(xiàng)

凡患胃炎泛酸者忌用山楂，食多傷齒，服用人參與西洋參時(shí)忌食山楂，因?yàn)樯介蓽p少人參、西洋參的藥力。

山楂的有機(jī)酸含量較高，容易腐蝕牙齒表層的釉質(zhì)，故應(yīng)盡量少吃鮮果。煮山楂時(shí)，忌用鐵、銅鍋，以免破壞山楂的營(yíng)養(yǎng)成分。脾胃虛弱者最好不要食用山楂；健康人食用也要有所節(jié)制。