健脾和胃藥酒
【來源】《萬(wàn)氏家傳養(yǎng)生四要》。
【用料】生地黃30克,熟地黃30克,山藥30克,天冬30克,麥冬30克,蓮子30克,大棗30克,白酒2升。
【功效】補(bǔ)腎,養(yǎng)陰,健脾。
【適應(yīng)證】腰酸腿軟,神疲乏力,食欲不振,須發(fā)早白等癥。
【制法】將大棗去核切碎,與其余藥共搗為粗末,用白紗布袋盛之,置于凈壇中,人白酒后將壇加蓋,置文火上煮數(shù)百沸,離火待冷后密封,5日后開封,去掉藥袋,過濾后即可飲用。
【用法】每日3次,每次10~30毫升,空腹溫飲,或隨量飲用。
【注釋】
此酒方名“春壽”,取自《詩(shī)經(jīng)》“為此春酒,以介眉?jí)邸?,意即飲用此酒可延年益壽,故原書日:“常服益陰精而能延壽……黑須發(fā)而不老,安神志以常清?!狈街惺斓攸S、山藥、蓮子補(bǔ)腎;山藥、蓮子與大棗同用可益氣健脾;天冬、麥冬、生地黃滋陰清熱;大棗調(diào)和諸藥,并緩和酒中熱性。諸味合之而為酒劑,有補(bǔ)腎、養(yǎng)陰、健脾之功。
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