魚肝油和魚油有區(qū)別
魚肝油和魚油是兩回事,不少人常將兩者混淆。
魚肝油和魚油的區(qū)別很大,兩者因成分不同,對人體的保健作用也不同。
魚肝油主要是從無毒海魚的肝臟中提取出的一種脂肪油,主要成分是維生素A和維生素D。魚肝油可強壯骨骼,所以常被適宜人群,尤其是兒童用來協(xié)同補鈣。
魚油則是魚體內的全部油類物質的總稱,它包括體油、肝油和腦油,主要成分是DHA和EPA,也稱為人體必需脂肪酸。魚油的主要功能是維系心血管系統(tǒng)的健康,預防動脈硬化、中風與心臟病。
準媽媽在購買時務必分清楚兩者的區(qū)別。
魚肝油為何不宜多吃
魚肝油中所含的維生素D,雖然可促進鈣和磷的吸收,但積蓄過多會引起胎兒主動脈硬化,影響其智力發(fā)育。而且長期大量食用魚肝油,會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。
同時,血中鈣濃度過高,會出現(xiàn)肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等,這些對胎兒生長都是沒有好處的。有的胎兒生下時已萌出牙齒,這種早熟情況也與魚肝油補充過度有關。
魚肝油該怎么吃
準媽媽應根據個人體質與體征,在醫(yī)生指導下定量服用魚肝油。
準媽媽也不應靠服用魚肝油為胎兒補充鈣質,為胎兒補充鈣質可以選擇多吃肉類、蛋品等富含礦物質的食物。此外,準媽媽還應常到戶外活功,接觸陽光,因為在紫外線的照象下,可以自身制造出維生素D。
一定要記?。呼~肝油雖好,但不必長期服用,如因治病需要,應按醫(yī)囑服用。