孕二月,由于早孕反應(yīng),準(zhǔn)媽媽身體的不適感更加明顯,食欲變差,準(zhǔn)爸爸應(yīng)用心調(diào)劑準(zhǔn)媽媽的飲食,多做些能減輕早孕嘔吐的飯菜,保證準(zhǔn)媽媽能正常進(jìn)食,以下就介紹一些孕二月的食療。
拌黃瓜
【原料】黃瓜200克,醬油、糖、香油各適量。
【制作】將黃瓜用開水燙一下取出,切成片。
將黃瓜片裝入碗中,把醬油、糖、香油澆在上面,拌勻即成。
【特點】酸甜可口。
【功效】健脾開胃。
紅燒豆腐丸子
【原料】豆腐250克,肉末50克,海米15克、海帶絲200克、瘦五花肉250克,醬油、鹽、味精、淀粉、蔥末、姜各適量。
【制作】豆腐搗爛,加肉末、海米、蔥末、鹽、醬油、味精、淀粉攪勻,做成大丸子,入熱油中炸好,撈出瀝油。
五花肉切塊,入油鍋中,制成紅燒肉,入海帶絲,繼續(xù)燉1小時,再放入豆腐丸子,用文火燉1小時,出鍋即成。
【特點】此豆腐丸子有海帶燉肉的香味,海帶與肉有豆腐的鮮味,三者配合。
【功效】葷素兼有,營養(yǎng)豐富,含碘量高,對孕婦有很好的滋補(bǔ)作用。
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